Ang lutuing Espanyol ay iba-iba at kaakit-akit. Ang bawat isa sa 18 mga rehiyon ng Espanya ay ipinagmamalaki ang sarili sa mga kasiyahan sa pagluluto, ngunit ang ilan sa mga pagkain at inumin na kailangan mong bisitahin ang Espanya ay dapat.
Spanish pinggan
Si Paella ay isang orihinal na Espanyol na ulam na dapat subukan ng bawat turista. Bagaman maaari kang mangolekta ng hanggang sa 300 iba't ibang mga recipe ng Paella sa buong bansa, maraming mga hindi nabago na sangkap: bigas, langis ng oliba at safron, pagkaing-dagat at maraming uri ng karne. Ito ay luto sa malalaking kawali, at naririnig ang amoy kahit sa susunod na kalye.
Subukan ang Jamon, kung saan sikat ang Espanya - dry-cured pork leg. Ang mga baboy na Espanyol ay pinapakain ng mga acorn, at pinaniniwalaan na binibigyan nila ng "Jamon" ang isang kaaya-ayang lasa. Sa Castile, isa sa mga rehiyon ng Espanya, ang "Morsilia" ay mahusay na inihanda - sosis sa dugo ng baboy na may pagdaragdag ng taba at isang maliit na halaga ng bigas.
Ang isa sa mga pinakatanyag na produktong Espanyol na dumating sa Russia ay ang asul na keso. Nasa Espanya na maaari mong tikman ang mga totoong cabrales.
Siguraduhin na subukan ang higit pang mga pinggan ng karne at isda. Mahusay na inihahanda ng mga Espanyol ang gayong mga pinggan. Pinakuluang pugita - ang pulpo a feira ay napakapopular sa mga turista. Ang mga sariwa at pinakuluang gulay ay magiging isang mahusay na ulam.
Ang pagiging sopistikado ng maraming pinggan ay ibinibigay ng hindi pangkaraniwang mga sarsa, na ang mga recipe ay higit sa 1000. Halimbawa, ang "Ali-oli" ay isang mayonesa na may bawang sa Espanya na gawa lamang sa langis ng oliba at bawang. Ang sarsa, na naglalaman ng nutmeg at almonds, ay may kagiliw-giliw na lasa.
Ang orihinal na dessert ng Churros ay mainit na tsokolate na may pritong mga spiral ng kuwarta. Kapansin-pansin, ang mga Espanyol ay madalas na umiinom ng ganitong uri ng tsokolate sa gabi.
Ang mga salad ng gulay ay napakapopular sa Espanya. Pinupukaw ng mga chef ang anumang gulay at nakakakuha ng mga bagong recipe sa lahat ng oras. Ang isa sa anumang mga Espanyol na salad ay mga kamatis na may bawang at langis ng oliba.
Inuming Espanyol
Ang mga pabrika ng Espanya ay nagtatapon ng mahusay na mga alak at liqueur. Ang pinakatanyag na alak ng Espanya sa Russia ay si Sherry. Ginawa ito mula sa tatlong uri ng ubas: Palomino Fino, Pedro Jimenez at Moscatel. Mayroong tungkol sa 15 mga uri ng "Sherry", magkakaiba sa pagtanda, tamis at lakas. Ang mga cocktail na batay sa Sherry ay madalas na hinahain sa mga bar, halo-halong may vodka, gin o whisky.
Ang pinakatanyag na Spanish liqueur ay tinawag na Liqueur 23, sapagkat binubuo ito ng 23 bahagi: mint, wormwood, rosemary at maging lavender.
Ang isa pang tunay na inuming Espanyol ay ang sangria. Ito ay isang pinatamis na maanghang pulang alak na may natatanging mga aroma at lasa. Ang tunay na sangria ay maaari lamang tikman ang Espanya.
Sa mga softdrink, ang sapilitang programa sa pagtikim ay nagsasama ng horchata, isang inumin na gawa sa mga almond.
