Bagaman sinasabing ang pagkain na niluto sa isang campfire sa isang palayok ng kampo ay masarap pa rin, ito ay bahagyang totoo lamang. Ang mga may karanasan na turista ay inamin na ang isang walang pag-iisip na pagsasama ng mga produkto ay hindi makatipid alinman sa mabangong usok ng apoy, o ang magic pot, o ang kamangha-manghang kalikasan. Ang menu ng turista at resipe ng mga pinggan ay dapat na naisip kahit bago ang paglalakad, upang ang mga suplay ng pagkain ay sapat para sa buong panahon ng paghihiwalay mula sa sibilisasyon, at ang mga almusal, tanghalian at hapunan ay kagustuhan ng lahat.
Agahan
Ang isang paglalakad sa agahan ay dapat na parehong nakabubusog, nakabubusog at masarap nang sabay, sapagkat ang gawain nito ay upang pasiglahin ang mga turista bago tanghalian. At iyon, kung hindi sinigang, makayanan ang papel na ito nang mas mahusay kaysa sa sinuman.
Mas mahusay na maghanda ng mga cereal sa gabi. Kinukuha ang halagang kinakailangan para sa mga kumakain sa hinaharap, banlawan ito sa tubig upang alisin ang kapaitan mula rito. Kung magbabad ka ng millet sa magdamag, ang lugaw ay magluluto ng dalawang beses nang mas mabilis sa umaga. Sa umaga, maghalo ang pulbos ng gatas na may malinis na tubig sa isang 1: 1 ratio sa isang takure, magdagdag ng millet (ang ratio ng cereal at likido ay dapat na 1: 6, dahil ang pagtaas ng dawa ng 6 na beses sa pagluluto), magdagdag ng asukal at asin upang tikman at ilagay sa isang nasusunog na apoy. Tiyaking hindi tumatakbo ang nilalaman. Sa patuloy na pagpapakilos, lutuin ang sinigang hanggang maluto, karaniwang tumatagal ng 20 hanggang 30 minuto. Kung posible (at ninanais), maaari mong timplahan ang sinigang na may mantikilya o langis ng halaman.
Pagkatapos ng millet porridge para sa agahan, maaari kang mag-imbita ng mga turista na uminom ng isang basong gatas o kakaw. Ito ang mga inumin na may mataas na halaga ng enerhiya, na napakahalaga para sa mga kalahok sa paglalakad.
Hapunan
Kung ang pangingisda ay pinlano sa paglalakad, kung gayon ang unang pagkain ng araw, walang alinlangan, ay dapat na tainga. Itapon ang nahuli na isda, alisin ang mga hasang, alisin ang mga kaliskis (hindi kinakailangan na alisin ang mga kaliskis mula sa dumapo, pamumula, pamumula), banlawan at ibaba ito sa isang takure na may kumukulong inasnan na tubig. Kung maraming isda, lutuin ito sa mga bahagi, ibig sabihin pagkatapos maluto ang unang bahagi, ilabas ang isda at salain ang sabaw, pagkatapos lutuin ang pangalawang bahagi ng mga isda dito, atbp.
Kapag ang lahat ng mga isda ay naluto, ilagay ang alisan ng balat at tinadtad na patatas, mga sibuyas at karot sa pilay na sabaw. Ilang sandali bago lutuin, magdagdag ng bay leaf at black pepper sa tainga, at kapag ang tainga ay handa na at ang palayok ay tinanggal mula sa apoy, tumaga ng makinis na tinadtad na dill, mga berdeng sibuyas at iba pang mga gulay dito ayon sa ninanais. Isara ang palayok na may takip at hayaang matarik ang tainga (pawis) sa loob ng 15-20 minuto.
Kung sa halip na pangingisda nagpaplano ka ng isang "tahimik na pangangaso", maaari kang magluto ng sopas na kabute sa isang takure. Para sa mga ito, ang mga porcini na kabute, boletus at aspen na kabute ay angkop. Hugasan nang maayos ang mga ito, gupitin ito nang marahas at ilagay ito sa isang palayok ng malamig na inasnan na tubig. Pakuluan, alisin ang bula at lutuin sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga peeled at tinadtad na patatas at tinadtad na mga sibuyas (gayunpaman, hindi ito ginagawa ng mga connoisseurs, upang hindi makagambala ang lasa ng mga kabute). Kapag naghahain, magdagdag ng kulay-gatas at berdeng mga sibuyas sa plato ng bawat turista, pati na rin ang kalahating pinakuluang itlog.
Para sa pangalawang tanghalian, ang mga patatas na may nilagang ay maayos. Ang pagluluto ng ulam na ito sa isang palayok ay isang kasiyahan. Mahigpit na tinadtad ang mga peeled na patatas, tinadtad ang mga sibuyas, gupitin ang mga karot sa mga hiwa. Ilagay ang mga gulay sa inasnan na tubig na kumukulo sa isang takure (dapat lamang masakop ng tubig ang mga ito). Kumulo sa ilalim ng saradong takip ng kalahating oras. Idagdag ang nilagang, pukawin at kumulo, sakop para sa isa pang 10-15 minuto. Alisin ang palayok mula sa apoy at hayaang kumulo ang mga nilalaman sa loob ng 10-15 minuto. Handa na ang pangalawang kurso. Sa mga inumin para sa tanghalian, angkop ang halaya o pinatuyong prutas.
Hapunan
Ang Naval pasta ay isang paboritong ulam ng mga turista bilang isang hapunan sa gabi. Siyempre, ang tradisyunal na resipe ay nagsasangkot ng paggamit ng tinadtad na karne, ngunit kung wala ito sa turista na "grocery basket", gagawin ng nilaga. Kung ang tinadtad na karne ay naroroon pa rin sa mga suplay ng pagkain, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas dito, asin at iprito sa isang palayok sa isang maliit na langis ng halaman, o simpleng kumulo. Magdagdag ng tubig sa tinadtad na karne, pakuluan at simulan ang pasta (mas mahusay na gumamit ng durum trigo spaghetti, hindi sila magpapakulo). Nang hindi tumitigil sa pagpapakilos, itago ang mga nilalaman ng palayok sa apoy hanggang sa ganap na maluto ang pasta. Iwanan ang ulam sa isang palayok, natakpan ng 10 minuto, at ihain.
Ang pagluluto ng navy-style na pasta na may nilagang ay mas madali. Pakuluan ang pasta sa isang palayok hanggang sa kalahating luto, alisan ng tubig ang labis na tubig, idagdag ang nilagang, asin sa panlasa, pukawin at lutuin para sa isa pang 15-20 minuto. I-chop ang berdeng mga sibuyas sa tapos na ulam, ihatid na may ketchup. Sa lahat ng mga inumin, ginugusto ng mga turista ang tsaa na may mga dahon ng mint at kurant sa gabi.
