Napakasarap na bumisita sa isang lokal na cafe habang naglalakbay at nagpapahinga kasama ang isang tasa ng kape. Ngunit may isang bilang ng mga lungsod kung saan ang kape ay hindi lamang isang inumin, ngunit isang tunay na kultura. Walang lugar para sa mababang kalidad sa mga sentro ng kape.
Italya Roma
Ang de-kalidad at undilute na Espresso ay matatag na nakabaon sa pang-araw-araw na menu ng mga naninirahan sa kabisera ng Italya. Mas ginugusto nila ang itim, malakas, hindi na-undute na kape na walang gatas at iba't ibang mga additives. Ang mga mahilig sa malakas at natural na lasa ng kape ay pahalagahan ang mga katangiang ito sa pagluluto.
Austria Vienna
Ang mga bahay ng kape ng Vienna ay puno ng isang espesyal na kapaligiran at ang pinakamataas na kalidad ng inumin, sapagkat hindi para sa wala na ang mga bahay ng kape ng lungsod ng Australia na ito ay nakalista sa listahan ng parangal sa UNESCO bilang isang hindi madaling unahin na pamana sa mundo. Katulad ng sa Italya, gusto nila ang espresso dito, ngunit bukod dito, dapat mong subukan ang sikat sa buong mundo na Cappuccino (espresso na may frothed milk) at isang espesyal na inuming kape ng lutuing Austrian - Melange (espresso na may frothed milk at whipped cream).
Turkey, Istanbul
Ang pamamaraang Turkish sa paggawa ng kape ay nagbunga pa ng magkakahiwalay na pangalan para sa mga pinggan - Turk, kung saan ang mga tao mula sa maraming mga bansa ay naghahanda ng kape sa oriental na paraan sa pamamagitan ng paggawa ng mga ground beans ng kape. Ngunit syempre, ang mga barista mula sa Turkey ay nakamit ang espesyal na kasanayan sa bagay na ito. Ang mga espesyal na pinggan at mahabang panahon para sa pagsisiwalat ng aroma ng mga butil ay lumikha ng isang mayaman at natatanging lasa ng isang malakas na inumin.
Cuba, Havana
Sa mga bahay ng metropolitan Cuban na kape, ang espresso ay inihanda na may asukal. Ngunit hindi nila ito natutunaw sa tapos na inumin, ngunit idagdag ito sa lalagyan para sa mga beans ng kape habang naghahanda sa isang espresso machine. Ginagawa nitong mas malakas at mas mayaman ang kape, ngunit ang lasa nito ay nagiging mas malambot.
USA, Seattle
Ang Seattle ay tahanan ng pinakatanyag na coffee shop sa buong mundo, ang Starbucks. Hindi na kailangang sabihin, kahit na ang lasa ng Starbucks coffee ay pinahahalagahan sa anumang bansa, sa kanyang bayan na ang antas ng kalidad ay mas mataas kaysa sa Starbucks mula sa anumang ibang lungsod. At tiyak na sulit ang pagbisita sa ganitong kapaligiran ng pagsilang ng mga American coffee house.
Iceland, Reykjavik
Sa bansang ito, ang isang hiwalay na piyesta opisyal ay nakatuon pa rin sa isang inumin na ginawa mula sa mga coffee beans - Sun Coffee Day. Pinahahalagahan ng mga lokal hindi lamang ang lasa ng kape, kundi pati na rin ang pagiging tugma nito sa iba't ibang mga panghimagas. Pinagsasama ang Latte (kape na may gatas) na may maligamgam na apple pie - ano ang maaaring maging mas mahusay!
Australia, Melbourne
Naghahatid ang Melbourne ng taunang eksibisyon ng industriya ng kape. Ang lokal na inumin ay Latte Piccolo, isang espresso na gawa sa gatas. Ito ay naiiba mula sa latte lamang na may isang bahagyang mas mataas na nilalaman ng espresso. Ngunit ang kakaibang uri ng lungsod ay ang pagkakaroon ng maraming mga distrito, kung saan ang bawat isa ay inihanda ang kape sa iba't ibang paraan, at, samakatuwid, ang panlasa ng mga inumin ay ganap na magkakaiba.
New Zealand, Wellington
Sa maliit na kapital ng New Zealand, imposibleng makahanap ng masamang mga establisimiyento ng kape. Ang kulturang kape ay binuo dito at lubos na pinahahalagahan. Ang simbolo ni Wellington ay Moccachino - isang inumin na gawa sa espresso, gatas at tsokolate.
